Rum aus Anguilla
Anguilla ist nicht nur für die schöne Landschaft und die Sandstrände bekannt, sondern bei Rumliebhabern ein Garant für hochwertigen Genuss mit dem gewissen Etwas, hauptsächlich für die besonderen Arten dieses Getränkes. Zwei verschiedene Sorten von Rum aus Anguilla können von überall auf der Erde erworben werden und müssen bei jedem im Schrank stehen, der sich keinen außergewöhnlichen, guten Rum entgehen lassen will – denn ein Rum der Anguilla Distillery gehört zu den Besten der Welt. Diese Sorten werden traditionell aus Melasse hergestellt und haben einen vordergründig fruchtigen und süßen Geschmack. In einer Sage wird sich erzählt, dass sich C.J. Planters, ein Segler aus England, in eine Inselbewohnerin verliebte, welche die Tochter eines Rumproduzenten war. Er heiratete sie und stieg in das Geschäft ihres Vaters mit ein. Planters erbaute Ende des 18. Jahrhunderts die erste Destillerie auf Anguilla und erfreute so sehr viele Piraten und Seefahrer mit seinem Rum.
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Pyrat XO Reserve |
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Destillerie |
Pyrat |
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Land |
Anguilla |
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Stil |
Spanischer Stil |
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Klassifizierung |
Spirituose auf Rumbasis |
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Alkoholgehalt |
40 Vol.-% |
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Hergestellt aus |
Melasse |
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Destillation |
Säulensystem; Pott Still & Column Still |
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Reifung |
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Erstes Finish |
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Hauptreifung |
Eiche ● > 6 Jahre |
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Zusatzstoffe |
24 g / L Zuckergehalt |
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Farbe |
Bernsteinfarbe |
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Nase |
Opulent und unerwartet nach Orangenlikör, schwer und süß, Aromen von Marzipan und Vanille |
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Gaumen |
Wieder viel Orange, herb-süß, recht fruchtig, sehr mundfüllend und schwer, fast likörartig |
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Abgang |
Sehr lange und angenehm |
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Fazit |
...ein Blend aus 9 einzigartigen Rum Sorten, die bis zu 15 Jahre in Limousineiche-Fässern reifen. Fruchtig, herb-süße Aromen von Orangeat und Limone, den mundfüllenden, fast likörartigen Geschmack von Vanille, Schokolade, Karamell und Zimt sowie ein langes, weiches Finish zeichnen diesen Rum aus. |
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Auszeichnungen |
International Sugar Cane Spirits: Silbermedaille 2007 |
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Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt: Silbermedaille 2007 | |
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Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans; Silbermedaille 2007; Goldmedaille 2008 |